不是所有(yǒu)的食物(wù)都合适放冰箱的，有(yǒu)的放進冰箱儲存反而不易于它們的保存。比如說一些熱帶水果，如果你将一些還未成熟的熱帶水果放入冰箱，那麽他(tā)們很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)會一直是生的而無法食用(yòng)哦~冰箱冷藏食物(wù)生産(chǎn)廠家

不建議放在冰箱冷藏室的食物(wù)

1.熱帶、亞熱帶水果

諸如香蕉、芒果、火龍果等熱帶水果，如果直接放進冰箱，這類水果會抑制自身乙烯的釋放，在冰箱裏可(kě)能(néng)一直是生的，沒辦(bàn)法變軟變甜。

這類水果放在室溫下就好，盡快吃完。實在想吃冰鎮的，提前幾小(xiǎo)時放進冰箱就好。

2.瓜茄薯類蔬菜

如黃瓜、冬瓜、茄子、甘薯、青椒等，在低溫下儲存容易産(chǎn)生凍害或加速腐敗。

這類果蔬可(kě)以放入避光通風的紙箱，儲存于常溫或比較冷涼的地方。

3.蜂蜜

蜂蜜主要成分(fēn)是糖，高滲透壓的環境下微生物(wù)幾乎無法生存，放在室溫環境中(zhōng)也可(kě)以保存很(hěn)久。

如果放入冰箱，蜂蜜反而會因受潮促使結晶析出葡萄糖。雖然不會損失蜂蜜的營養價值，但會影響口感。

4.開封後的幹制食品

已經開封的茶葉、咖啡、奶粉等幹制食品，建議别放冰箱，因為(wèi)密封不嚴容易變潮、發黴，而且冰箱中(zhōng)的味道還會混進咖啡、茶葉裏，影響風味。

這些幹制食品，隻要注意防潮，放在通風幹燥處，就能(néng)保存很(hěn)長(cháng)時間。

三招讓果蔬更保鮮

1.幹燥屏障法

綠葉菜比較适合存放于冰箱冷藏室，儲存前可(kě)以用(yòng)紙巾擦幹蔬菜表面水分(fēn)，抑制細菌滋生，再用(yòng)保鮮膜包起來，能(néng)延長(cháng)保鮮期。

2.高溫焯水法

把蔬菜焯至半熟，用(yòng)密封袋裝(zhuāng)好後冷凍保存。雖然蔬菜的口感有(yǒu)所損失，但這樣可(kě)以将蔬菜保鮮延長(cháng)至10~14天。

3.真空封存法

将蔬菜放入真空罐、真空袋等容器中(zhōng)，冷凍保存。在保證口感的前提下，可(kě)保鮮更久。

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