秋冬多(duō)吃花(huā)椰菜。花(huā)椰菜又(yòu)稱花(huā)椰菜、花(huā)椰菜或花(huā)椰菜。它實際上是卷心菜。品質(zhì)鮮嫩，營養豐富，味道鮮美。它是人們喜歡吃的蔬菜

速凍花(huā)椰菜一般是用(yòng)瘦肉炒的，營養價值很(hěn)高，1抗癌防癌：花(huā)椰菜含有(yǒu)抗氧化劑和抗癌微量元素。長(cháng)期食用(yòng)可(kě)降低乳腺癌、直腸癌和胃癌的發病率。據美國(guó)癌症協會稱，由于花(huā)椰菜的含水量超過90%，花(huā)椰菜含有(yǒu)低熱量（每杯23~32千卡），因此對于想要減肥的人來說，花(huā)椰菜可(kě)以填飽肚子而不會讓你發胖。花(huā)椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(wù)、食物(wù)纖維、維生素和礦物(wù)質(zhì)。其中(zhōng)，花(huā)椰菜中(zhōng)維生素C的含量——花(huā)椰菜較高，而且每一朵花(huā)椰菜都蒸着吃，營養非常好！花(huā)椰菜具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的營養價值，尤其是綠花(huā)椰菜，俗稱西蘭花(huā)。花(huā)椰菜熱量低，富含食物(wù)纖維，富含維生素和礦物(wù)質(zhì)。最重要的菜花(huā)的營養價值。開胃健脾：開胃，促進消化，增進食欲。它可(kě)以用(yòng)來治療消化不良。2.開胸益膈，通腸通便：能(néng)促進胃腸蠕動，降低腸壓，降低糞便粘度

 西蘭花(huā)的營養價值西蘭花(huā)不僅味道鮮美，而且營養價值高。它綜合性強，富含維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦質(zhì)元素。